Đừng bằng máy sục ozon khử độc thực phẩm

Máy sục ozon xixa khử độc tố trong rau quả, thực phẩm từ lâu là lựa chọn của hơi phổ thông người nội trợ. Theo các chuyên gia, máy sục ozon đúng là với thể khử được độc tố của thuốc trừ sâu. Nhưng để khử độc trên rau quả lại là cơ chế khác. độc giả Nguyễn Thị Minh Phượng (số 28, đường 4B, tổ một Đông Nam, Vĩnh Hải, Nha Trang, Khánh Hòa) chia sẻ: “Cách đây mấy năm, tôi cộng phổ thông gia đình trong khu phường tậu máy sục ozon về để khử độc rau quả, thực phẩm. ban sơ mọi người rất háo hức dùng vì nghĩ rằng đây là giải pháp hữu hiệu. Sau 1 thời gian sử dụng thì lại thấy nó ko mấy hiệu quả. Rồi sau đó, có người đọc thông báo trên mạng rằng dùng cũng ko thấp cho sức khỏe, thậm chí là bị bệnh ung thư. Thế là lần lượt những gia đình “vứt xó” chiếc máy sục tìm mất mấy triệu bạc. Tôi xin được hỏi các chuyên gia, có nên sử dụng máy sục ozon để khử độc thực phẩm hay không? ví như sử dụng thì nên tiêu dùng như thế nào là thấp nhất, giảm thiểu sự vung phí vì đã trót mua máy rồi”. máy khử độc thực phẩm mini xixa

súng bắn keo nến loại nào tốt. PGS.TS trằn Hồng Côn, khoa Hóa, ĐHKHTN, ĐHQG Hà Nội cho biết, máy sục ozon dựa trên nguyên lý tương đối thuần tuý để khử độc tố của thuốc trừ sâu, kháng sinh, những chất hóa học độc hại cho sức khỏe con người. Về nguyên lý, đúng là máy có thể làm cho được điều này, nhưng áp dụng trên thực tế lại là chuyện khác. nếu thử nghiệm trong nước chứa mang thành phần thuốc trừ sâu, kháng sinh, cho máy sục ozon vào để sục thì sẽ cho kết quả rất tích cực. Máy sục ozon sẽ làm oxy hóa các hóa chất này để làm cho chúng phát triển thành CO2 và nước. tức là nếu như cần khử độc trong nước, với hàm lượng nhỏ bị nhiễm thuốc trừ sâu, kháng sinh, thì bằng máy sục ozon là sở hữu hiệu quả. “Nhưng đối với thực phẩm thì khác. làm thịt, cá, rau củ quả ngâm vào trong nước, các chất hữu cơ sở hữu trong thực phẩm phôi ra nước mang lượng to hơn gấp hàng triệu lần thuốc trừ sâu, kháng sinh, hóa chất. vì thế, lúc bằng máy sục ozon, xác xuất để ozon gặp và xử lý được hóa chất là cực kỳ rẻ, mà lúc gặp những chất hữu cơ phôi ra từ thực phẩm, chúng sẽ phân hủy các chất này. không những thế, do lượng chất hữu cơ này quá lớn, mà lượng ozon lại mang hạn, nên chúng sẽ chẳng thể phân hủy tới cùng. Kết quả là sẽ hình thành các hợp chất trung gian. Tùy thuộc vào các chất có trong thực phẩm là gì mà các hợp chất trung gian hình thành sẽ là gì. ấy mang thể là hợp chất vô hại, song cũng sở hữu thể là các chất độc, thậm chí là chất gây ung thư”, PGS.TS è cổ Hồng Côn cho biết.

Tham khảo: hướng dẫn sử dụng súng bắn keo silicon.